热菜 微辣 半小时 炖 简单 夏季菜谱 冬季菜谱 主料 鸡腿(2个)辅料 盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)洋葱(1个)青椒(2个)啤酒(2瓶)土豆(2个)面条(适量)郫县豆瓣酱(适量)厨具 炒锅1 鸡腿剁成小块,用水焯一下。2 土豆,洋葱都切成块