“海蛰,是我们家乡的特产。吃海蛰,也是家乡人的习惯。无论婚宴请客还是朋友聚会,餐桌上都少不了海蛰。
前几天同学聚会,去了一家新开的酒楼,其中有一道冷盆,就是凉拌海蛰。
只是用萝卜皮拌的。那萝卜皮特有的辛辣味,与海蛰的鲜脆,倒是很搭,所以回到家,就学习做了一次。海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功