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主料

洋葱 (200克) 番茄 (100左) 土豆 (150克) 牛心菜 (500克) 红旸 (200克)

辅料

盐 (少许) 糖 (适量) 味精 (少许) 油 (适量) 番茄酱 (适量)

厨具

煮锅

1

 

牛心菜,洋葱,番茄,土豆,红肠

2

 

洋葱洗净切丝,牛心菜洗净切丝,土豆去皮洗净切丝,过水去掉淀粉红肠切丝,番茄切块

3

 

锅中放水加入土豆煮

4

 

起油锅放入洋葱煸炒

5

 

放番茄煸炒

6

 

放牛心菜煸炒

7

 

加入番茄酱煸炒

8

 

土豆煮开放入煸炒的食料煮开

9

 

煮开放入红肠

10

 

加盐、糖盖锅盖小火煮1小时30分钟

11

 

放味精出锅

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